Ich habe bereits an anderer Stelle von einem kleinen Laden in der
Augsburger Altstadt berichtet. Die tolle Atmosphäre und der freundliche
Besitzer haben mich in den letzten Monaten immer öfter ins "La Maison de
Théières" gezogen. Angeboten werden dort hauptsächlich japanische
Gusseisenkannen, Messer, Keramiken, aber auch diverese Teekeramiken und
Keiko-Tees.
Oft hat mir der Besitzer Christoph Kienle eine Schale Tee angeboten und wir sind ins Gespräch gekommen. Igrendwann bot ich ihm an mal selbst Tee und Geschirr mitzubringen und diesen vor Ort zuzubereiten. Um was für einen Tee es sich dabei handelte weiß ich nicht mehr genau (ich glaube es war ein Shincha), dafür weiß ich noch, dass ich ihn in meiner Shiboridashi von Andrzej Bero zubereitet habe. Der Ladenbesitzer war ganz angetan und wollte sofort wissen woher ich diese denn hätte. Vor ein paar Wochen kam er dann auf mich zu und bat mich, ob ich ein paar von Andrzej's Teekeramiken für ihn besorgen könnte. Gesagt getan! Vorgestern ist das Päckchen bei mir angekommen und gestern konnte Christoph veschiedene im japanischen Stil gehaltene Kannen in den Händen halten. Darunter befanden sich u.A. zwei Houhin, verschiedene Seitengriffkannen und eine Yuzamashi (ein Wasser-Abkühlgefäß).
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| Laden vom Tresen aus |
Oft hat mir der Besitzer Christoph Kienle eine Schale Tee angeboten und wir sind ins Gespräch gekommen. Igrendwann bot ich ihm an mal selbst Tee und Geschirr mitzubringen und diesen vor Ort zuzubereiten. Um was für einen Tee es sich dabei handelte weiß ich nicht mehr genau (ich glaube es war ein Shincha), dafür weiß ich noch, dass ich ihn in meiner Shiboridashi von Andrzej Bero zubereitet habe. Der Ladenbesitzer war ganz angetan und wollte sofort wissen woher ich diese denn hätte. Vor ein paar Wochen kam er dann auf mich zu und bat mich, ob ich ein paar von Andrzej's Teekeramiken für ihn besorgen könnte. Gesagt getan! Vorgestern ist das Päckchen bei mir angekommen und gestern konnte Christoph veschiedene im japanischen Stil gehaltene Kannen in den Händen halten. Darunter befanden sich u.A. zwei Houhin, verschiedene Seitengriffkannen und eine Yuzamashi (ein Wasser-Abkühlgefäß).
